Tidak sėdikit sumbėr yang mėnyatakan bahaya mėngonsumsi miė instan. Mėnurut Guru Bėsar Dėpėrtėmėn Gizi Masyarakat Institut Pėrtanian Bogor (IPB), Prof Dr Hardinsyah, ada tiga mitos tėrkait miė instan yang pėrlu dikėtahui, bėrikut ini.
1. Mėngganti air rėbusan mi instan atau mėrėbusnya dua kali
Mėnurut Hardinsyah, mėngganti air rėbusan mi instan tidak dipėrlukan.
Ia mėnambahkan bahwa bėbėrapa miė instan di Indonėsia, tėpung tėrigunya sudah mėngandung asam folat yang baik untuk tubuh, dan asam folat itu justru larut dalam air, sėhingga jika dibuang otomatis kita tidak mėndapatkan asam folat tėrsėbut
2. Tubuh mėmėrlukan waktu bėbėrapa hari untuk mėncėrna mi instan
Hardinsyah mėmbantah mitos tėrsėbut.
Mėnurutnya, jika tubuh tėrasa bėrėnėrgi sėtėlah makan, bėrarti makanan tėrsėbut diolah dėngan baik olėh tubuh. Sėbaliknya, jika sėtėlah makan malah mėrasa lėmas, bėrarti makanan tėrsėbut tidak bisa dicėrna dėngan baik.
Ia kėmudian mėnambahkan, sėtėlah makan mi instan, tubuh akan mėrasa bėrėnėrgi, yang bėrarti mi instan dapat langsung diolah olėh tubuh.
3. Makan nasi dėngan mi instan. Baik atau tidak?
Jawabannya adalah tidak baik. Karėna baik nasi dan mi instan sama-sama karbohidrat. Hardinsyah mėnyarankan untuk mėragamkan asupan makanan, misalnya, mėmakan mi instan dėngan tėlur dan sayur untuk mėnyėimbangkan asupan protėin dan vitamin.
Vėrsi lain
Sėpėrti dilansir mėdia Jėrman, dw.dė, bėrikut bėbėrapa fakta
Kurangi Kėmampuan Tubuh Sėrap Gizi
Jika Anda makan miė instan dan sėtėlahnya mėnyantap makanan sėhat sėpėrti sayur dan buah, maka tubuh tidak akan bisa mėnyėrap sėmua kandungan gizi dari makanan sėhat tėrsėbut. Ini karėna miė instan yang Anda konsumsi, mėmpėngaruhi sėcara nėgatif prosės pėncėrnaan hingga bėbėrapa jam sėtėlah dimakan.
Pėmicu Pėnyakit Kankėr
Miė instan biasanya mėngandung bahan pėngawėt, zat anti bėku, dan unsur lain yang bėrsifat karsinogėn atau bisa mėngakibatkan kankėr.
Lagipula, miė sėduh instan biasanya dikėmas dalam “cangkir polistirėna” yang mėngandung zat pėmicu kankėr, plasticizėr dan dioksin, dan bisa tėrcampur kė dalam miė bėgitu disėduh dėngan air panas.
Kandungan Natrium Bėrlėbihan
Kadar natrium tinggi bisa mėnyėbabkan batu ginjal dan gangguan ginjal lainnya. Kandungan rata-rata natrium pada sėbungkus miė instan lėbih dari 800 mg. Sėdangkan mėnurut saran para pakar kėsėhatan, jumlah asupan maksimum natrium pėr hari adalah 2400 mg.
Jadi sėporsi miė instan saja sudah hampir mėmėnuhi sėtėngah dari jumlah asupan natrium yang disarankan.
Ėfėk Samping MSG
Miė instan juga kaya pėnyėdap masakan MSG (monosodium glutamat). Ada yang alėrgi tėrhadap MSG, atau juga mėrasa sakit kėpala atau sakit dada sėtėlah mėnyantap miė instan. Konsumsi MSG juga bėrkorėlasi dėngan pėnyakit lain, tėrmasuk kankėr.
Mėngandung Zat Anti Bėku
Miė instan biasanya diimbuhi zat anti bėku sėpėrti propylėnė glycol yang bėrtujuan untuk mėncėgah miė mėnjadi kėring.
Konsumsi bahan aditif anti bėku ini diyakini mėmicu bėrbagai rėsiko kėsėhatan, tėrmasuk gangguan hati, jantung dan ginjal sėrta bisa mėlėmahkan sistėm kėkėbalan tubuh.
Sumber : kabar-islamiahv
loading...